당뇨디저트 (1) 썸네일형 리스트형 '제로' 무설탕 쿠키, 혈당관리에 효과 있다!! 무설탕 쿠키의 혈당 효과 분석 무설탕 디저트, 혈당 관리에 더 나은 선택일까?혈당 관리에 관심이 있는 분들 중에서는 혈당다이어트를 위해 '제로' 제품을 드시는 분들도 계실 거예요.이런 제품을 먹으면서도 그 효과가 실제로 있는지에 대한 궁금증이 있으실 텐데요.대체 감미료가 함유된 제로 제품이 혈당 관리에 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구가 최근 학술지에 발표되었습니다. 무설탕 쿠키의 혈당 및 인슐린 반응 연구 결과이 연구는 공복 상태에서 무설탕 쿠키와 설탕 쿠키를 섭취한 후 혈당 및 인슐린 변화를 비교한 것으로,시험군 식품인 무설탕 쿠키로는 롯데웰푸드의 ‘제로 초콜릿칩 쿠키’가 사용되었습니다.제로 초콜릿칩 쿠키는 설탕 대신 비설탕 대체감미료로 당알코올인 말티톨과 솔비톨을 활용한 쿠키입니다.혈당 변화 섭취 15분 후: 무설탕 쿠키 섭.. 이전 1 다음
